жратва из рыбы

Метки к крео: , , ,

Мне такая еда по душе

И напоследок рыба в нескольео приемов. Достаточно быстро и ниеботно. Кладем теплые хрустящие овощи, сверху рыба. Хорошо с белым вином, вот таким например

Немного ступил, на тарелке остывает, лучше перекладывать в теплую сковородку под крышку

Вынимаем на тарелку и продолжаем

Дальше все просто элементарно. Берем стакан оливкового для жарки, не самого дорогого выливать же потом. Раскаляем как возможно. Чем выше температура, тем быстрее продукты приготовятся и меньше впитают масла. И погнали: чили чеснок розмарин (розмарин кудато спрятался и я его положил чуть позже). Не страраемся зажаривать основательно, лишь хорошенько обжечь

Треску тоже нарезаем средними кусками

Нарезаем немелко некрупно, лук разбираем на лепестки

Незнаю чем навеян был рецепт, скорее всего недавним отпуском. Хотя я совсем не уверен что на побережье адриатики так готовят. Идея в следующем. В сильно горячем масле очень быстро обжарить по очереди сначала овощи, а следом рыбу. Овощи опциональны, рыба была половинка свежей трески где то на пол кило

Быстрая рыба с овощами во фритюре от Тона

Информация к крео

» » Быстрая рыба с овощами во фритюре от Тона

креативы шлём на toptuha@ymail.com

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Быстрая рыба с овощами во фритюре от Тона » Авторские рецепты